31 °C
Всички рецепти
Бекон по американски
СвинскоНарежете бокона на тънки резени. Разбъркайте всички останали съставки без яйцата и разбийте на гладка каша. Намажете с четка лентите бекон и ги пускайте в тиган с малко загряна мазнина. Щом беконът се свие хубаво, е готов. Поднася се с омлет, овкусен със сол и...
› Прочети
Диетична закуска с грис
Други ДесертиСлагате млякото да кипне, добавяте канелата и маслото. Прибавяте грисът и веднага след това подсладителят, който сте счукали на прах. Бъркате до получаване на гъста смес, като не изчаквате много, за да не да загори. Бон Апети!
› Прочети
Крем Ден и Нощ
КремовеНатрошете 2 вида шоколад. Сложете 1/2 от желатина да набъбне в малко студена вода. Загрейте 1/2 л прясно мляко заедно с 3 с.л. захар. Прибавете размита 1 и 1/2 с.л. нишесте в 150 мл течна сметана и малко прясно мляко към кипналото прясно мляко и бъркайте за ми...
› Прочети
Oгретен с моцарела
Зеленчукови ястияКартофите се обелват и се нарязват на еднакви кръгчета, не много тънки. Слагат се да се варят до полуготовност, без да се преваряват. В подмазнена йенска правоъгълна тава започнете да редите картоф, домат, моцарелка, нарязани на еднакви кръгчета, като леко ги...
› Прочети
Зеленчуци в масло
Зеленчукови ястияБланширайте броколито, карфиола и нарязания морков за 30 секунди в кипяща вода. След това добре отцедете. Загрейте маслото в дълбок и голям тиган и запържете едро нарязания лук, добавете морковите, нарязаните гъбки и похлупете съда за 5 минути. След това добав...
› Прочети
Кекс със спанак
ХлябРазбийте добре яйцата и към тях постепенно прибавяйте олиото, киселото мляко, настърганото сирене, брашното с бакпулвера и спанака. Изсипете получената смес в намаслена тавичка, поръсете с ким и изпечете в умерено загрята фурна.
› Прочети
Свински пържоли с мед
СвинскоВ паничка смесете горчицата, меда, соевия сос и 2 с.л. олио. Натъркайте хубаво пържолите с черен пипер, сол и суха мащерка. С помощта на четка го намажете обилно с медения сос и ги сложете в съд с капак за 1 час в хладилника. Излейте цялата марината в купата,...
› Прочети
Лападена супа с фиде
ЧорбиЗагрейте олиото в тенджера и запържете накълцания ситно зелен лук, а след около 2 минути добавете и моркова. След още 2 минути добавете нарязания ситно зелен чесън и запържете до омекване. Поръсете с червения пипер, разбъркайте за кратко и долейте гореща вода...
› Прочети
Пиле със сос къри
ПилешкоКипнете 1 л подсолена вода и сварете в нея магданоза и целината. Загрейте 100 мл олио и запържете пилешките бутчета до зачервяване. Извадете ги, приберете ги в затоплен съд, а в сгорещената мазнина сложете ситно нарязаните лук и ябълка. Добавете малко от магда...
› Прочети
Ярешко месо с картофи на фурна
Агнешко месоНаправете каша от виното или бирата, нишестето и всички останали подправки. Оваляйте в тази смес нарязаното ярешко месо. Картофите обелете и ги нарежете. Изсипете ги в намазнена тава и разпределете ярешкото равномерно. Долейте гореща вода (около 1-2 ч.ч.), пок...
› Прочети
Сос с домати и гъби
СосовеНарежете лука на ситно и го запържете до омекване в олиото. Прибавете и чесъна, ситно накълцан. Когато лукът покафенее добавете гъбите, доматите нарязани на кубчета и доматеното пюре. Посолете и сложете босилека. Когато сместа заври, намалете котлона и задушав...
› Прочети
Омлет с броколи
Ястия с ЯйцаРазбийте яйцата със солта. Разделете броколите на розички и ги сварете в посолена вода за около 5 минути. Отцедете ги и ги прибавете към яйчената смес. Разтопете маслото в нагорещен тиган, изсипете и запържете сместа от двете страни. Нарежете доматите и ги сло...
› Прочети
Диетичен чийзкейк
СладкишиРазтворете набухвателя в киселото мляко и разбъркайте. Към него добавете изварата и разбийте добре с миксер. При непрекъснато разбиване добавете яйцата едно по едно, стевията, царевичното брашно и разбийте до хомогенност. Разделете сместа на две и едната оцвет...
› Прочети
Кекс Мока с кола
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване. Постепенно добавете олиото, пресятото брашно с бакпулвера и колата. Накрая разбъркайте с лъжица сместа с натрошените орехи и лимонова кора. Пригответе си намаслена форма за кейк или тава. Изсипете 1/3 от сместа, отгор...
› Прочети
Спагети с песто
ПастаБосилекът, копърът, чесънът, кедровите ядки, зехтинът и солта се блендират, докато станат на пюре. Спагетите се пускат в подсолена вряща вода до готовност. Отцеждат се и се поливат с готовото песто, като леко се разбъркат.
› Прочети
Руски пирог с пиле и ориз
ПилешкоОризът, гъбите, пилешкото и яйцата се сваряват до готовност. Яйцата се белят и се режат на ситно. Бутертестото се разделя на две неравни части и се разточват две кори – малка и голяма. По-малката кора се слага в намазана с мазнина тава. Оризът се смесва с една...
› Прочети
Паста с броколи
ПастаСварете пастата и я отцедете. Накъсайте броколите на розички и ги бланширайте във вряла подсолена вода за 5 минути. Сотирайте нарязания чесън в зехтина. Добавете броколите и ги задушете за кратко. Прибавете пастата, ореховите ядки и нарязания на полумесеци лук...
› Прочети
Веган таратор
Студени супиСлънчогледовото семе и чаша вода се слагат в блендера, докато се получи фина слънчогледова каша. Добавят се още 2-3 чаши вода. Прецежда се хубаво през много фина цедка. Изсипваме го в купа. Обелваме и нарязваме краставицата на кубчета и я добавяме към млякото....
› ПрочетиРадостта е мрежа, с която може да ловите души. - Майка Тереза
