Траханата-основното препитание на едните тракийски бежанци в миналото днес е деликатес в Кърджали. Тракийци си спомнят,че траханата е била основното ястие на трапезата им в гладнит...
Великите хора освещават цял един народ и въздигат всички, които живеят по едно и също време с тях. - Сидни Смит