Да допускаме грешки при определянето годността на храната може да е много опасно. Затова е полезно да знаем дали някои трайно загнездени в нас убеждения за безопасността на храните...
Хората цяла седмица чакат да стане петък, цяла година да стане лято и цял живот да са щастливи. - Умберто Еко