31 °C
Рецепти — Други — Напитки
Малинов коктейл
НапиткиМалините се поставят в порцеланова купа, поръсват се със захарта, заливат се с коняка и виното, толкова, че да останат покрити. Съдът се похлупва и се изстудява 1 час, като от време на време се разбърква. Долива се останалото вино, подслажда се със сиропа и от...
› Прочети
Пунш с бъз
НапиткиБъзовият сок се вари 30 минути заедно със захарта, канелата, карамфила и лимона. Прецежда се и се смесва с виното и водата. Полученият пунш се загрява отново и се поднася в чаши за водка.
› Прочети
Домашна боза
НапиткиРазбъркайте водата, захарта и брашното от просо за закваската и така приготвената смес оставете да престои 1-2 дена, за да ферментира. Брашно от просо сипете в сух тиган и го запечете, разбърквайки непрекъснато, за да не загори. Прехвърлете го след това в голя...
› Прочети
Сок от ягоди без варене
НапиткиМного добре почистете и измийте ягодите, като използвате само зрели и ненаранени плодове. Нарежете ги на четвъртинки, сложете ги в голяма купа, поръсете с лимонтозуто и водата. Покрийте съда и сложете ягодите в хладилник за 24 часа. След това прецедете получен...
› Прочети
Мандаринов коктейл с кленов сироп
НапиткиКората на лимона се обелва на много тънки спирали, които се варят със захар и вода. Вадят се и се отцеждат. Сокът от лимона се изцежда. Мандарините се обелват. Парченцата мандарини се слагат в блендер. Добавя се йогуртът, кленовият сироп и лимоновият сок и вси...
› Прочети
Горещ безалкохолен руски пунш
НапиткиКората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. В стъклени термоустойчиви чаши се слага от кората и сока, слага се по едно карамфилче. Горещият чай се смесва с канелата и ванилията, разбърква се и се разпределя в чашите. Сервира се веднага.
› Прочети
Горещ шоколад с коняк
НапиткиШоколадът се натрошава на парчета. Млякото се загрява, без да кипва, добавя се шоколадът и при непрекъснато бъркане се разтваря. Сваля се от котлона, добавя се захарта и конякът и всичко се разбърква. Налива се в чаши и се поръсва с шоколадови стърготини.
› Прочети
Сироп от касис по студен начин
НапиткиДобре почистете и измийте касиса. Сипете го в широк и дълбок съд и го намачкайте. Долейте около 1.7 л вода, разбъркайте и оставете да престои така за 3 часа. След това оставете за 1 нощ да се отцежда през марля. На следващия ден замерете отделилия се сок и доб...
› Прочети
Лимонада от диня с босилек
НапиткиСмесват се водата, захарта, кипва се и се вари 5 минути, докато захарта не се разтвори. Сваля се от котлона и се добавя босилекът. Оставя се 1 час и се прецежда през сито. Динята се пасира и се прецежда. Добавя се лимоновият сок и захарният сироп. Сервира се о...
› Прочети
Портокалово-ягодово смути
НапиткиСмесете двата вида йогурт в блендер или кухненски робот. Разбийте, докато се хомогенизират. Долейте портокаловия сок и отново разбийте. Следва да добавите замразените плодове и отново да разбиете до гладкост. Разпределете смутито в 2 високи чаши и декорирайте...
› Прочети
Шейк с горски плодове и банан
НапиткиСложете всички съставки в блендера и пуснете да се разбива до получаване на хомогенна смес. По желание може да прибавите и щипка канела.
› Прочети
Мока кафе с ванилия
НапиткиЗагрейте прясното мляко, докато кипне с пръчката канела. След това с миксерче направете пяна на млякото, като отстраните преди това канелата. В голяма чаша разтворете кафето, шоколадовия сироп и капките ванилия с няколко с.л. гореща вода. Долейте млякото с пян...
› Прочети
Ванилов шейк с бадеми
НапиткиВ блендера смесете прясното мляко и кленовия сироп. Разбийте добре. Добавете ваниловия сладолед и бадемовата есенция и отново разбийте. Сипете ваниловия шейк в чаши и направете отгоре украса от натрошени бадеми. Поднесете шейка със сламки.
› Прочети
Кавказки слабоалкохолен квас
НапиткиОвесените ядки се смилат, добавя се запеченото на сух тиган брашно, врящото масло и всичко се смесва. Добавя се малко вряща вода и се бърка до образуването на тесто. Оставя се на топло за 30 минути. Добавя се останалата вода, която е вряла, всичко се разбърква...
› Прочети
Чай по парижки
НапиткиПортокалът и лимоните се изцеждат. Чаят се залива с 1 литър гореща вода, похлупва се за 4 минути и се прецежда. Добавя се захарта, конякът, ромът, цитрусовият сок и индийското орехче. Напитката се загрява почти до кипване, сваля се от котлона и се сервира ведн...
› Прочети
Бананово смути с босилек
НапиткиБосилекът се нарязва на ситно. Бананите се пасират заедно с босилека, леда, млякото и захарта. Разлива се в предварително изстудени чаши.
› Прочети
Черешово смути
НапиткиСипете черешите от консервата заедно със сока от нея в блендер или кухненски робот. Добавете киселото мляко и пасирайте сместа до хомогенност. Опитайте на вкус и подсладете с мед или захар. Сипете сместа в чаши и декорирайте с черешки, набодени на клечка.
› Прочети
Вино от ябълки
НапиткиНарежете ябълките на парчета без да ги белите и ги залейте с водата. Пресовайте ги, за да изтече сокът, и ги оставете да престоят 4 дни. Течността отново се прецежда и се премерва. Прибавете захарта, маята и лимоновия сок и оставете да ферментира на топло. Ког...
› Прочети
Меден горещ пунш
НапиткиВ чайник се налива водата, прибавя се медът и се нагряват до завиране. Снема се от огъня и се прибавя лимоновият сок. Напитката се налива в пуншови чаши, предварително загрети и се долива конякът. Сервира се горещ.
› Прочети
Бананов шейк Динко
НапиткиНалива се млякото, слага се захарта, бананът и ябълката (по желание). Пасира се, докато стане хомогенна смес. Налива се в чаши с лед по желание.
› ПрочетиАко служителят винаги е съгласен с шефа, той е безполезен за бизнеса - Елбърт Хъбард
