31 °C
Рецепти — Десерти — Тестени десерти
Баклавена торта
Тестени десертиВ намазана с масло тава се нареждат половината кори. От останалите продукти, без маслото, а орехите предварително смлени, се разбива смес, която се слага върху корите като плънка. Отгоре се подреждат останалите кори и се заливат с разтопеното масло. Пече се до...
› Прочети
Сладки за Коледа
Тестени десертиОставяме маслото на стайна температура да омекне. Разбиваме го с пудрата захар до побеляване. Прибавяме към масления крем 3-те яйца последователно, като не спираме да разбиваме. За приготвяне на тестото за сладките, към сместа прибавяме едно след друго - какао...
› Прочети
Дребни сладки
Тестени десертиУгасете содата в киселото мляко. Разбийте захарта с олиото, добавете киселото мляко със содата и започнете да прибавяте брашното при непрекъснато разбиване. Оставете готовото тесто да почине на топло и оформете малки топчета. Всяка сладка оваляйте обилно в оре...
› Прочети
Фунийки с крем
Тестени десертиОт всички продукти за тестото омесете меко, но не лепкаво тесто. Разточете го на 0.5 см дебелина и 2 см широчина. От станиола от кофичките за кисело мляко или от алуминиево фолио се оформят фунийки. Около всяка фунийка се навива лентичката тесто. Сложете фуний...
› Прочети
Бисквитени топки
Тестени десертиРазтопете в съд на водна баня маслото, прясното мляко, какаото и захарта. Оставете леко да се охлади. Смелете бисквитите и ги объркайте с орехите, щипка сол. Сипвайте сухата към течната смес и объркайте, докато се хомогенизира. Накрая добавете рома и ромовата...
› Прочети
Берлинери
Тестени десертиТоплото мляко, захарта и разтопеното масло се смесват в купа и се разбиват с тел, за да се разтопи захарта. Прибавя се брашното постепенно, смесено с маята, като в началото се бие с тел, а после се доизмесва с ръце. Полученото твърдо тесто се оставя да втаса о...
› Прочети
Фини бисквити с натурален шоколад и лешници
Тестени десертиРазбийте яйцето с ванилията и захарта. В друга купа пресейте брашното с бакпулвера и прибавете канелата. Разбъркайте добре. Изсипете яйчената смес при брашното. Сложете вътре шоколада и лешниците и бъркайте до получаването на гладка смес. Оформете от тестото л...
› Прочети
Джинджифилови бисквити с канела
Тестени десертиБрашното се смесва с бакпулвера, канелата и джинджифила. Омекналото масло се разбива със захарта до пяна, добавя се яйцето и брашното и се замесва тесто. Разточва се и се изрязват бисквити с формички или с малка чаша. Редят се в тава, постлана с хартия за пече...
› Прочети
Домашни кифлички с кашкавал и сирене
Тестени десертиЖълтъкът на едното яйце се отделя за мазане на кифличките. Кашкавалът и сиренето се настъргват. Всички продукти се смесват. Брашното се прибавя постепенно. Омесва се средно меко тесто. Разделя се на 8 топки. Всяка топка се точи на около 3 мм дебела кора. Режи...
› Прочети
Кошнички с плодове и портвайнов крем
Тестени десертиКошнички: Медът, маслото, брашното и захарта се разбъркват и се оставят в хладилника около 30 мин. Крем с портвайн: Кафявата захар, портвайнът и водата се кипват. Държи се на огъня около 10 мин., докато заприлича на сироп. Оставя се да изстине на пълно. В блен...
› Прочети
Кифлички без яйца, с орехова плънка
Тестени десертиЗатопляте малко прясното мляко и размивате в него маята със захарта. Пресявате брашното, правите кладенче в средата, изсипвате размитата мая и добавяте мазнината. Замесвате тесто, което не се оставя да втаса, а се разделя на топки. Разточвате от всяка топка кр...
› Прочети
Руски орехови бисквити
Тестени десертиОрехите се смилат. Маслото, солта и захарта се смесват, добавя се брашното и всичко се разбърква. Добавят се орехите и всичко се оставя за половин час в хладилника. Разточва се и се изрязват кръгчета. Нареждат се в намазана с мазнина тава и се пекат 45 минути....
› Прочети
Тестени възелчета по беларуски
Тестени десертиМаслото се разбива със захарта, добавя се яйцето, сметаната, кимът, солта, брашното с бакпулвера и се замесва тесто. Оставя се на топло за 30 минути. Разточва се на тънка кора, нарязва се на ленти с дължина 10 сантиметра и широчина 1.5 сантиметра, връзват се н...
› Прочети
Вкусни и лесни фунийки
Тестени десертиОт всички продукти се омесва тесто. Престоява 10 минути, за да се отпусне. След това се разточва тънко 1 см. Режат се лентички, широки половин сантиметър и се навиват във формичка на фунийка. Пекат се на 180-200 градуса в намазнена с олио тавичка! Готовите фун...
› Прочети
Мекици със сирене
Тестени десертиРазмийте маята с малко хладка вода и малко брашно и оставете да втаса. Постепенно прибавете киселото мляко, яйцата и брашното. Объркайте тестото, което трябва да е със средна мекота и след това добавете натрошеното сирене. Оформете мекици и ги изпържете в силн...
› Прочети
Кексчета с кафе и бира
Тестени десертиМаслото се смесва със захарта и яйцата, добавя се брашното, кафето, половината бира, смлените орехи, стафидите и всичко се разбърква. Във формички, намазани с мазнина, се слага от тестото и се пекат 40 минути на 180 градуса. Кексчетата се вадят от формичките,...
› Прочети
Френски кексчета с йогурт
Тестени десертиБрашното се пресява с бакпулвера в купа. Добавя се захарта, разбитите яйца и всичко се разбърква. Кората на лимона се настъргва и се добавя към сместа. Добавя се йогуртът, разтопеното масло и всичко се разбърква. Във формички за кексчета, намазани с мазнина, с...
› Прочети
Понички с настърган шоколад
Тестени десертиРазтворете маята в малко леко затоплено прясно мляко. Добавете захарта, брашното, жълтъците и малко сол. Белтъците се разбиват на сняг и ги добавяме към останалите продукти. Готовото тесто се оставя на топло за около 1 час за да втаса. Премесва си е се разточв...
› Прочети
Дребни пържени сладки
Тестени десертиС тел или вилица разбиваме яйцата с олиото и захарта. Разбиваме киселото мляко със содата и ги прибавяме към яйчената смес. С поръсване през сито добавяме брашното и замесваме средно твърдо тесто, което месим около 10 минути, докато в тестото започнат да се об...
› Прочети
Украинско ябълково руло
Тестени десертиЗамесва се тесто от брашното, водата, солта, яйцата и половината олио. Оставя се в хладилника за 1 час. Добавя се останалото олио и тестото се разточва на кора с дебелина 1 сантиметър и се оставя за 10 минути. В средата на тестото се слагат обелените и нарязан...
› ПрочетиЗащо да бъдеш морски пехотинец, след като можеш да бъдеш пират? - Стив Джобс
