31 °C
Рецепти — Десерти — Торти
Шоколадова торта с ром
ТортиРазбийте жълтъците със захарта до побеляване и добавяйте лъжица по лъжица картофеното брашно при непрекъснато разбъркване. Добавете отделно разбитите на сняг със щипка сол белтъци, внимателно объркайте и добавете какаото. Трябва да се получи гладка шуплеста см...
› Прочети
Плодов сладкиш Веси
ТортиЯбълките се нарязват на кубчета или се настъргват и се разбъркват с канелата, орехите и 2-3 л. захар. Разтопява се маслото на тавата, в която ще се пече сладкишът, нареждат се бисквитите и се изсипват ябълките. Приготвя се кексовото тесто, като се разбиват яйц...
› Прочети
Нежна торта със смокини
ТортиБелтъците се разбиват със захарта на сняг. Сушените смокини се нарязват на дребно и се смесват с разбитите белтъци и филираните бадеми. Оформя се висок кръг, който се пече 5 часа на 110 градуса. Готовата торта се вади от фурната, охлажда се и се украсява с раз...
› Прочети
Торта Наполеон по унгарски
ТортиТестото се замесва от 300 грама брашно, 3 супени лъжици захар, 100 грама омекнало масло, солта, яйцето, сметаната. Разделя се на три равни части и всяка се разточва тънко. Пекат се на 180 градуса в голяма тава, намазана с масло. След като изстинат, се мажат с...
› Прочети
Чийзкейк с два вида сладко
ТортиНачупете бисквитите и ги смесете с разтопеното масло. Преместете сместа върху дъното на формата и я сложете в хладилника, за да се стегне сместа. Разбийте сиренето със захарта и ваниловата есенция. Прибавете отделно разбитата с пудрата захар сметана. Върху бла...
› Прочети
Шоколадова любов
ТортиБрашното се пресява с какаото, содата и солта и се смесва с двата вида захар. Прибавят се водата, оцетът, олиото и ванилията. Бърка се с миксер на средна скорост, докато продуктите се смесят добре. Изсипва се в квадратна тавичка, със страна 20 см, намазана с о...
› Прочети
Сочна орехова торта
ТортиРазбъркайте захарта със смлените орехи, прибавете яйцата едно по едно, лимоновата кора и ванилията. От получената смес изпечете блат за торта, който след като изстине се нарязва на две. Слепете двете половини с крема, който е получен от разбитите с пудра захар...
› Прочети
Руска ягодова торта
ТортиМаслото се разбърква с половин чаша захар и със солта, добавят се яйцата и всичко се разбива. Добавя се брашното и бакпулверът, ванилията, бадемите и всичко се смесва. Тестото се изпича в намазан с мазнина тава 30 минути на 180 градуса. Оставя се да се охлади....
› Прочети
Шоколадов тарт с бисквити
ТортиВземете част от бисквитите и застелете дъното на намаслената тортена форма, а другите, които останат, налепете по стените ѝ. Разбъркайте жълтъците с пудрата захар и настъргания шоколад. Разбийте размекнатото краве масло до достигането му на пухкав крем, съедин...
› Прочети
Шоколадов чийзкейк с ягоди
ТортиСмелете бисквитите на дребни трохи и добавете разтопеното масло. Разбъркайте добре. Прехвърлете във форма за торта. Поставете в хладилника, докато приготвите крема. Направете крема, като разбиете сметаната с миксер. Прибавете захарта и леко разбъркайте, за да...
› Прочети
Карамелена глазура
ТортиЗагрейте добре сух тефлонов тиган и сложете 3 с.л. захар да се разтопят и станат на светъл карамел. Добавете при непрекъснато бъркане топлата вода и бъркайте, докато се хомогенизира. Оставете сладкия сироп да изстине и го излейте в купа, където предварително с...
› Прочети
Ненаситната монахиня
ТортиОрехите се слагат на дъното на подмазана формата за печене. Отгоре се изсипва полученото тесто от изброените продукти. След като се изпече, се обръща - така орехите са отгоре. Правят се дупки с ширина на молив с някакъв кухненски предмет, може с вилица. Пригот...
› Прочети
Лесна руска торта с шоколад и целувки
ТортиКондензираното мляко се изчиства от етикета и се слага в тенджера, като се залива с вода така, че да го покрива поне на 3 сантиметра. Щом водата кипне, котлонът се намалява и млякото се вари 3 часа на бавен огън, като се долива, за да не остава непокрито с вод...
› Прочети
Торта за Нова Година
ТортиРазбийте яйцата със захарта много добре и добавете орехите, брашното и есенцията. Така приготвената смес се сипва в тава с хартия за печене и се изпича в предварително загряна фурна на 160-180 градуса. Изпеченият и изстинал блат разрежете на 2 части. За крема...
› Прочети
Какаова торта с бишкоти
ТортиХлябът се накисва във вода, престоява 15 мин., след което се изстисква много добре от водата. Маргаринът/маслото се разбива с миксер и постепенно към него се добавя по малко от захарта, от хляба и от какаото, докато всичко се поеме много добре и се получи глад...
› Прочети
Домашна торта с желиран крем и плодове
ТортиПриготвяне на Блата Разбийте яйцата със захарта, млякото и олиото. Добавете брашното със разтворения в него бакпулвер. Изсипете сместа в тава (с по-голям диаметър, около 28 см.) с намазана с олио хартия. Печете за 25-30 мин. на 180 градуса. Изпеченият блат объ...
› Прочети
Торта с цедено мляко и сладко от боровинки
ТортиЯйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавят се киселото мляко, бакпулверът, олиото и брашното до получаване на гъста каша. Добавя се и какаото и лимоновата кора. Пече се в две малки кръгли тави едновременно на горна и долна скара на загрята до 180 г...
› Прочети
Торта с натрошени бисквити
ТортиНакиснете стафидите в рома за 30 минути. Натрошете бисквитите на парченца. Добавете рома и стафидите към тях, нарязаните едро орехи, какаото, прясното мляко, мекото масло и разтопения шоколад. Добре объркайте всичко, докато се получи хомогенна смес. Накрая доб...
› Прочети
Торта с козунак и Маскарпоне
ТортиГотовото втасало козуначено тесто сложете в намазнена тава, като го заравните. Сложете да се изпече до готовност в умерено загряна фурна. Получената платка разделете на 2 отделни блата, след като се охлади. За крема Маскарпоне разбийте жълтъците до побеляване...
› Прочети
Торта с банани и нишесте
ТортиРазбийте яйцата и захарта до побеляване и прибавете постепенно брашното, а след това и останалите продукти за блата. Разбъркайте добре и загрейте фурната на 180 градуса. Изсипете сместа в тава с диаметър до 25 см и изпечете. Готовият блат се охлажда напълно и...
› ПрочетиСлед 20 години ще бъде по-разочаровани от това, което не сте успяли да направите, отколкото от това, което сте постигнали. Марк Твен
