31 °C
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Молдовски сметанов кекс
СладкишиСметаната се разбива и се смесва с яйцата, брашното, захарта и ванилията. Слага се в намазана с масло тава и се пече на 180 градуса 1 час.
› Прочети
Крем пита с грис
СладкишиИзпечете тестото в широка тавичка, след което го разделете на половина по дължина и после - на равни квадратчета. Квадратчетата слепете с крема. За крема сипете гриса в млякото, заедно с брашното, захарта, ванилията и един по един жълтъците, като много добре р...
› Прочети
Коледен сладкиш с ягодово сладко
СладкишиРазбийте яйцата и захарта с дървена лъжица, докато побелят. След това добавете олиото и сладкото от ягоди. Бъркайте 6-7 минути и добавете брашното, бакпулвера и ванилията. Сипете сместа в намазнена и набрашнена тава и сложете да се пече на 240 градуса в предва...
› Прочети
Кейк с ябълков сок
СладкишиПредварително загрейте фурната на 175 С и намазнете с олио дъното на тавичка за печене (25 х 25 см). В голяма купа смесете брашното, бакпулвера, содата, солта, канелата и леко разбъркайте с тел, за да влезе въздух. В друга голяма купа смесете ябълковия сок, ор...
› Прочети
Реване с праскови
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта на пухкав крем. Добавете киселото мляко, пресятото брашно с бакпулвера, нарязаните или счукани орехи и хомогенизирайте. След това объркайте с разбитите на твърд сняг белтъци. Сипете сместа в тава с хартия за печене. Отгоре разпръ...
› Прочети
Кекс с боровинки и лайм
СладкишиКората на лаймовете се настъргва, сокът се изцежда. Омекналото масло се смесва със захарта и се разбива до пяна. Добавят се 2 яйца, един белтък и сока от два лайма. Млякото се смесва с кората на два лайма. Брашното се пресява с бакпулвера, содата и солта. Доба...
› Прочети
Кейк със сирене
СладкишиРазбийте маслото, прибавете яйцата едно по едно, след това киселото мляко с предварително разтворения в него бакпулвер. Бъркайте и добавете прясното- или може кисело мляко, сиренето, натрошено с вилица, а най-накрая - брашното. Разбъркайте леко и изсипете смес...
› Прочети
Сладкиш с майонеза
СладкишиВ купа омесете добре сухите продукти - брашно, захар, какао и бакпулвер. Направете кладенче и в него изсипете водата и майонезата. Разбъркайте много добре с вилица. Получава се тесто като за кекс. Изсипете в намазнена и набрашнена тава и печете блата в продълж...
› Прочети
Шоколадов чийзкейк с малини и мед
СладкишиНатрошените бисквити се смесват с канелата, какаото и разтопеното масло. Получената смес се разпределя върху дъното и стените на форма и се слага в хладилника. Шоколадът се разтопява и се разбърква с брендито и меда. Сиренето се разбива, прибавят се разбитите...
› Прочети
Сладкиш с орехи и сушени сливи
СладкишиЗагрейте фурната на 180 градуса. Разбийте маслото със захарта до получаване на пухкава смес. Добавете яйцата, като след всяко едно слагайте по малко от брашното, за да не се пресече сместа. Добавете брашното, бакпулвера, нарязаните сушени сливи, едро нарязанит...
› Прочети
Кекс с ябълки
СладкишиРазбъркваме яйцата, захарта, киселото мляко и мазнината. Пресяваме брашното и го добавяме. Ябълките се настъргват и се поръсват обилно с канела. Добавяме бакплувера и ябълките и слагаме всичко това в намазнена тавичка. Фурната се загрява само отдолу и първо ке...
› Прочети
Мъфини с праскови
СладкишиНаправете смес от захарта, яйцето, рома, олиото и млякото. В отделната купа смесете брашното, бакпулвера, канелата, содата и бахара. Внимателно смесете двете смеси, разбъркайте и добавете ситно нарязаните праскови. Сипете сместа в предварително приготвените фо...
› Прочети
Клафути с праскови
СладкишиНарежете прасковите на резени и ги подредете в добре намаслена форма за печене. Разбийте яйцата със захарта и мекото масло на гладък крем и добавете при непрекъснато разбиване сметаната, нишестето, ванилията. Приятен вариант е да разбиете 2 от белтъците на яйц...
› Прочети
Сладкиш с какаово-черешов сос
СладкишиРазтопете на водна баня натрошения шоколад с маслото и разбърквайте до хомогенизиране. Оставете леко да се охлади и през това време разбийте жълтъците с половината от захарта. Добавете охладения шоколад при непрекъснато бъркане към жълтъците. Прибавете смленит...
› Прочети
Корнуолски шафранов кейк
СладкишиНамажете и постелете кръгла форма за кейк с диаметър 20 см. Вземете 50 г от брашното и го сложете в купа. Разбъркайте маслото с останалото брашно. Прибавете касиса, цитрусовата кора, 75 г от захарта и солта. Разбъркайте маята на пенеста смес с останалото брашн...
› Прочети
Сметанов кекс с орехи
СладкишиРазбийте яйцата със захарта и добавете постепенно смесените олио и сметана, след което смесеното с бакпулвера и ванилията брашно. Разбийте добре до гладка кексова смес. Намазнете форма с маслото и сипете 1/2 от кексовата смес, разпределете смесените ядки и суш...
› Прочети
Бананов сладкиш с орехи
СладкишиСварете млякото и разтопете маслото в него. Натрошете бисквитите и смесете с счуканите орехи. Прибавете млякото с масло и омесете да се получи като тесто. Разстелете в тава и оставете на студено да стегне. Разтворете желатина според указанията на опаковката. Р...
› Прочети
Кадънки с натрошени лешници
СладкишиОтделяме жълтъците и белтъците на яйцата. В подходящ съд разбиваме жълтъците със захарта до побеляване. Добавяме настърганата на ситно ренде лимонова кора. Счукваме лешниците в хаванче, объркваме ги с един белтък и ги прибавяме към сместа. Разбиваме останалите...
› Прочети
Кекс с портокал
СладкишиРазрежете портокала на четвъртинки и махнете семето. Смелете го в блендер. Добавете водата и содата при него и разбъркайте. Прибавете яйцата, брашното, маслото и ванилията. Объркайте всичко много добре. Пресипете сместа в купа и прибавете орехите и стафидите....
› ПрочетиЧовек е толкова голям, колкото са големи мечтите му.
