31 °C
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Сладкиш с коняк
СладкишиРазтворете содата в киселото мляко, докато шупне. В купа сипете киселото мляко и го разбийте с яйцето захарта. Разбивайте до разтопяването й и добавете олиото, стафидите и орехите. Финално разбъркайте добре с 2 ч.ч. брашно, какаото, бакпулвера и коняка. Сипете...
› Прочети
Мъфини с череши
СладкишиНамаслете предварително 12 формички за мъфини, като е добре да сложите и хартиени форми. Загрейте фурната на 180 градуса. Разбъркайте с вилица яйцето със захарта и добавете крема сиренето, портокаловите корички, киселото мляко, захарта и маслото. Разбъркайте д...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с шам фъстък
СладкишиВ съд с дебело дъно се слагат да се разтопят натрошените на ситно парченца черен шоколад. Добавят се последователно кондензираното мляко, маслото и солта, които постепенно трябва да се разтопят на ниска температура. Разбийте брашното с малко вода и добавете за...
› Прочети
Диетични мъфини
СладкишиСмесете овесените ядки с киселото мляко и ги оставете да набъбнат. Смесете в купа сухите съставки - брашно, бакпулвер, сол, содата, канелата и орехите. Отделно разбийте яйцето, олиото, захарта и ваниловата есенция и ги добавете към сухата смес. Добавете овесен...
› Прочети
Сладкиш от киви
СладкишиНаправете тесто от брашното, яйцата, захарта, прясното мляко и маята. Сложете и щипка сол. Добавете обелен плод от киви, нарязан на тънки ивици. Изсипете сместа в тортена тавичка и печете, докато горната кора на сладкиша добие златист цвят. Поръсете с пудра за...
› Прочети
Летен сладкиш с тесто от трохи
СладкишиФурната се загрява до 200 градуса. Плодовете се измиват, отстраняват се костилките на черешите. Плодовете се смесват със захарта и нишестето и се слагат в тава. Брашното, смлените лешници и нарязаното студено масло се смесват с помощта на нож, като непрекъснат...
› Прочети
Чийзкейк с орехи и кафе
СладкишиБисквитите се смесват с разтопеното масло. Сместа се разпределя по стените и дъното на форма. Пече се 8 минути на 180 градуса. Готовият блат се изважда и се оставя да изстине. Двата вида сирене се разбиват. Към тях се добавят захарта и яйцата. Сместа се разбър...
› Прочети
Английски кекс с бира
СладкишиМаслото се разбива със захарта до пяна. Яйцата се разбиват в отделен съд до пяна. Орехите и белият пипер се смилат на прах. Маслената смес се добавя към яйцата. Добавят се орехите и брашното. Една трета от бирата се отделя, останалата бира се разделя на две. П...
› Прочети
Пиротски шарен сладкиш
СладкишиТова е много стара рецепта за сладкиш от пиротския край. Разбийте отделените от белтъците жълтъци и към тях добавете маста. Разбийте хубаво, докато стане гладък крем. Прибавете захарта и продължете разбиването. Добавете брашното, бакпулвера, млякото и накрая о...
› Прочети
Пълнозърнест кекс с ябълки
СладкишиЯбълките се измиват, почистват от семките, обелват се и се нарязват на кубчета. Сливите се нарязват на кубчета и се добавят към нарязаните ябълки. Поръсват се с лимоновия сок и се разбъркват, за да не потъмнеят ябълките. Малко преди да се добавят към кексовата...
› Прочети
Кекс с кисело мляко и орехи
СладкишиРазбийте маслото със захарта и добавете яйцата. Угасете содата в киселото мляко предварително и добавете към сместа при непрекъснато разбиване. Постепенно започнете да добавяте пресятото брашно. Накрая добавете орехите, лимонената кора и стафидите. Кексът се и...
› Прочети
Обикновен кекс
СладкишиЯйцата се разбъркват с миксер, след това се прибавя брашното и се разбърква. Всички останали продукти се прибавят едно след друго като се разбърква. Приготвената смес се налива в съда за кекс. Поставя в електрическа фурна и се пече на 120-125 градуса до златис...
› Прочети
Браунис Шапката на Дядо Коледа
СладкишиРазтопете шоколада и кравето масло на водна баня. Добавете към него прясното мляко, какаото и разбъркайте добре. Разбийте с миксер в купа изварата до получаване на гладка смес и добавете двете яйца и захарта. Към тази добре разбита смес при непрекъснато бъркан...
› Прочети
Ромови сладкишчета с портокал
СладкишиПуснете фурната да се загрява на 200 градуса. В това време пресейте брашното със солта. Добавете маята и захарта. При непрекъснато бъркане добавете млякото и предварително разбитите яйца. Разбивайте сместа около 3-4 минути до пълна хомогенност. Пригответе си е...
› Прочети
Чийзкейк Черно и бяло
СладкишиРазбъркваме счуканите бисквити с размекнатото краве масло. От получената смес моделираме блат върху дъното на форма. Оставяме блата в хладилника, за да се стегне. Накисваме 2/3 от желатина в 3 с.л. вода, докато набъбне и го разтапяме на водна баня. Пасираме си...
› Прочети
Киш с ягоди и сметана
СладкишиПриготвя се тесто, като омекналото масло се смесва със захарта, яйцето и сметаната. Добавя се брашното и се замесва тесто. Оставя се в хладилник за 1 час. Разточва се и се слага в намазана с мазнина тава. Набожда се с вилица и се оставя за 15 минути в хладилни...
› Прочети
Ягодов бишкотен сладкиш
СладкишиРазбиваме изварата със сиренето и половината захар до получаването на гладък пухкав крем. Пасираме ягодите с останалата захар, като оставяме няколко за украса. Подреждаме половината бишкоти във форма за торта, изливаме върху тях половината ягодова смес и покри...
› Прочети
Мъфини с грейпфрут
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера. В отделен съд разбийте яйцата със захарта, след което добавете олиото, прясното мляко и сока от грейпфрут. Постепенно добавете към тях брашното, за да получите смес за мъфини. Разпределете сместа в предварително намазнена форма...
› Прочети
Топъл джинджифилов сладкиш
СладкишиБрашното се пресява и се смесва със содата, канелата, джинджифила и индийското орехче. Медът се загрява леко, добавя се маслото и кафявата захар и всичко се разбърква. Тази смес се добавя в брашното и се разбърква добре. Добавя се едно яйце и прясното мляко и...
› Прочети
Евтин какаов сладкиш
СладкишиСмесете брашното, захарта, содата и какаото в купа. Разбийте яйцата с киселото мляко, олиото и маслото. Добавете течните съставки към сухите, като разбъркате до еднородна смес. По желание добавете към кексовата смес малко натрошени орехи или друг вид ядки, кои...
› ПрочетиЩастието ни зависи в по-голяма степен от това, как посрещаме събитията в живота си, отколкото от природата на самите събития. - Александър фон Хумболт
