31 °C
Рецепти — Рецепти — Салати
Салата от зеле и боровинки
СалатиНарежете почистеното зеле на много тънки ивички. Смесете го с настъргания фино морков. Към зеленчуците добавяме сол и леко намачкваме. Добавяме боровинки от компот и водата. Добре объркайте и сложете салатата от зеле и боровинки в хладилника за 1 час в хладилн...
› Прочети
Тежка салата
СалатиНарежете зелето на тънки ивици. Обелете сварените яйца, а шунката нарежете. Лукът се нарязва на полукръгчета. Нарежете копъра, настържете кашкавала и яйцата на едро ренде. В дълбока купа смесете зелето с яйцата, кашкавала, шунката и лука. Добавете копъра и пор...
› Прочети
Салатата на Баба
СалатиРежем краставиците и доматите на парченца. Рулцата от раци, шунката и кашкавала режем на ситно. Слагаме и царевицата. Добавяме сол на вкус и олио. Объркваме салатата и я поръсваме с настъргано сирене. Слагате за украса маслини и яйца, като яйцата се режат на ч...
› Прочети
Картофена салата с яйца и майонеза
СалатиСварете измитите картофи, но без да ги преварявате. Отцедете ги и ги оставете да изстинат. Обелете ги и ги нарежете на парчета. Сипете ги в купа и добавете ситно нарязания лук. Посолете и поръсете със самардала, черен пипер или малко чубрица - подправките са н...
› Прочети
Картофена салата с риба тон
СалатиСварете картофите в подсолена вода, обелете ги и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете маслините на колелца, кашкавала - на тънки правоъгълни парчета, и чушката - на ивички. Смесете всичко в голяма купа, сложете филето риба тон, 2 вида сварен фасул и объркайт...
› Прочети
Лека лятна зелена салата
СалатиМарулята накъсайте на едри парчета и я сложете в купа. Прибавете нарязаното пилешко филе, царевицата, крутоните и соевите кълнове. Овкусете с дресинг получен от оцета, зехтина и лимоновия сок.
› Прочети
Салата с маринована херинга
СалатиСпанакът се бланшира в кипяща вода и се отцежда, докато се охлади напълно. Всички зеленчуци се измиват. Марулята се накъсва едро в голяма купа. Добавят се нарязаните домати и блаширания спанак. Разпределя се отгоре маринованата херинга, нарязаните обезкостени...
› Прочети
Бобена салата с риба тон
СалатиСварете боба заедно с няколко листа дафинов лист и зърна черен пипер. Прецедете го и го оставете да се охлади. Нарежете червения лук и магданоза. В купа сипете боба, объркайте с отцедената риба тон, магданоза и лука. Посолете и полейте с дресинга, приготвен от...
› Прочети
Тексаска салата с авокадо
СалатиДоматите се режат на дребно. Авокадото се реже на две, отстранява се костилката и с лъжица се изгребва вътрешността. Нарязва се на кубчета. Чушката се реже на ситно. Доматите се смесват с авокадото и чушката, добавя се царевицата. Целината се реже на кръгчета,...
› Прочети
Ракиена салата с боб
СалатиИзмийте зеленчуците и ги нарежете на парчета - лукът накълцайте на ситно. Смесете ги с боба в голям съд. Пресовайте чесъна, накълцайте на ситно магданоза и стрийте лютата чушка. Разбъркайте ги със зехтина/олиото и оцета, като прибавите и сухия босилек. Овкусет...
› Прочети
Картофи с чеснов сос
СалатиСваряват се пресните картофи и се заливат със сместа от майонезата, киселото мляко, пресования чесън и ситно нарязания копър.
› Прочети
Оризова салата за барбекю
СалатиСварете ориза, според указанията на опаковката, без да го разварявате и го оставяте да се охлади. Използвайте грах и фасул от консерва за по-лесно. Морковите нарежете на кубчета и ги сварете. Кашкавалът нарежете на ситни кубчета. Смесете всичко, залейте с дрес...
› Прочети
Салата Цезар с кисело мляко
СалатиЗелената салата се измива и листата се накъсват в купа. Продуктите за заливката се смесват и с получения дресинг се залива салатата. Поръсва се с черния пипер и предварително приготвени крутони от филиите хляб, които се нарязват на кубчета и се запичат във фур...
› Прочети
Салата с макарони и зеленчуци
СалатиСварете пастата според указанията на опаковката, изплакнете под студена вода и отцедете. Сипете я в голяма купа, прибавете царевицата, граха, киселите краставички, лука и пресования или стрит чесън. Рабъркайте леко и залейте със сос от разбитите заедно кисело...
› Прочети
Салата Цезар със специален сос
СалатиНакъсайте салатата Айсберг на парчета, прибавете нарязаната аншоа и крутоните. Всички останали продукти изсипете на едно място, разбийте ги с миксер и оставете за 1/2 час да се охлади сосът. Залейте салатата със специалния дресинг и поднесете.
› Прочети
Арабска салата с нахут
СалатиВ тиган с малко мазнина се запържва нахутът. Зеленчуците се режат на малки кубчета, лукът на ситно и се намачква с малко сол. В голяма купа се смесва всичко и се добавят нарязаните на малки парченца кайсии. Разбърква се леко, овкусява се с оцет, лимонов сок и...
› Прочети
Салата от червено зеле
СалатиЗелето се нарязва на тънки ивички. Посолете и го оставете да престои 1-2 часа. Кипнете 1 л вода с чесъна, дафиновия лист и черния пипер. Залейте зелето и след 10-тина минути го отцедете и подправете със сол, оцет и олио. Оставете да престои още 1-2 часа. Подне...
› Прочети
Пилешка салата с плодове
СалатиНакъсайте свареното пилешко месо на парченца, а пушеното нарежете на малки квадратчета. В голяма купа нарежете или накъсайте салатата Айсберг, прибавете месата, стафидите, мандарините, накълцания лук и леко объркайте. От останалите подправки направете дресинг,...
› Прочети
Картофена салата Каприз
СалатиСварете картофите и ги нарежете на парчета. Краставичките накълцайте на продълговати филийки и ги омесете с картофите. Към тях прибавете наситнените червени чушки. В загрята мазнина запържете за кратко накълцания лук и граха и за около 20 сек сложете да се зап...
› Прочети
Салата Сиена
СалатиЗа да приготвите крутоните, нарежете хляба на малки кубчета, поръсете ги със сол, черен пипер, сух босилек, малко червен пипер и ги напръскайте със зехтин. Сложете ги да се запекат за кратко в загряна фурна. В купа смесете нарязаните домати, краставици и накъс...
› ПрочетиНякои мислят, че единственото нещо, което им е нужно, за да водят дискусия, е устата. - Чудомир
