31 °C
Рецепти — Десерти
Бананов татен
СладкишиБрашното се пресява, добавя се бакпулверът, солта и разтопеното масло. Разбърква се и се добавят захарта, яйцето и йогуртът. Меси се гладко тесто. Прави се на топка и се оставя в хладилника за 30 минути. Приготвя се плънка, като в тава се разтопява маслото на...
› Прочети
Лесен сладкиш с вишни
Тестени десертиРазтопяваме маслото на водна баня и заливаме дъното на малка правоъгълна тавичка. Полагаме пласт от натрошените маслени бисквити и отгоре нареждаме предварително обезкостените вишни. С помощта на миксер разбиваме сиренето крема. Постепенно добавяме яйцата, зах...
› Прочети
Мързелива ягодова торта
ТортиЯгодите се почистват от дръжките и се пасират заедно със захарта. Желатинът се накисва във вода и след като набъбне, се добавя в ягодовото пюре. Сместа се оставя за 10 минути и се загрява на бавен огън, без да кипва. Оставя се да се охлади. Сметаната се разбив...
› Прочети
Бисквитена торта с крем кафе
ТортиРазбийте маслото с пудрата захар на пухкав крем. В съд на водна баня на котлона разбийте жълтъците на яйцата заедно с кристалната захар, докато сместа се сгъсти. Внимавайте да не сварите яйцата и да станат на бучици. Оставете жълтъчната смес да изстине и лъжиц...
› Прочети
Двуцветен кекс
СладкишиРазбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете при непрекъснато биене солта, олиото, киселото мляко с разтворената в него сода и ванилията. Добавете канелата и пресятото заедно с бакпулвера брашно. Разбъркайте в една посока внимателно. Сипете една част в...
› Прочети
Сорбе от лимони и шампанско
Други ДесертиЧашите или купичките за сорбето се охлаждат в хладилника. Кората на лимоните се настъргва. Лимоните се изцеждат и в сока се слага желатинът. Щом набъбне, се разтваря на водна баня на бавен огън. Добавя се захарта и се разбърква. Сместа се охлажда до стайна тем...
› Прочети
Ягодов бишкотен сладкиш
СладкишиРазбиваме изварата със сиренето и половината захар до получаването на гладък пухкав крем. Пасираме ягодите с останалата захар, като оставяме няколко за украса. Подреждаме половината бишкоти във форма за торта, изливаме върху тях половината ягодова смес и покри...
› Прочети
Лесна еклерова торта
ТортиНамазнете и набрашнете тавичка или форма за печене с диаметър около 25 см. Разделете белтъци от жълтъци, и разбийте жълтъците и захарта до побеляване. Разбъркайте с пресятото брашно и най-накрая внимателно с разбитите на твърд сняг белтъци. Изсипете сместа в т...
› Прочети
Баварски шоколадов крем
КремовеМлякото се слага с 1/2 от захарта да заври. Отделете жълтъците от белтъците. Разбийте в съд на слаб котлон жълтъците с останалата захар, докато се сгъсти сосът. Накиснете желатина за половин час, след което го загрейте леко на котлона и го добавете към млякото...
› Прочети
Домашен сладкиш Рафаело
СладкишиРазбийте белтъците със захарта, добавете кокосовите стърготини и разбъркайте хубаво. Прибавете пресятото с бакпулвера брашно и бъркайте, докато сместа се хомогенизира. Сипете сместа в застлана с хартия за печене тавичка и сложете да се изпече в загряна на 180...
› Прочети
Банички с майонеза
БанициСиренето и 2 яйца се омесват. Намазва се тавата да е готова. Вземаме 1 лист за баница, намазваме най-отгоре с една лъжичка майонеза и прегъваме, пак намазваме най-отгоре и прегъваме, вече се намазва с сместа от сиренето и яйцата, сгъва се така че да се получи...
› Прочети
Веган сладки
Тестени десертиРазбъркайте заедно пълнозърнестото и овесено брашно, кокосовите стърготини, ванилията, бадемите и 1 ч.ч. стафиди. В кухненски робот или блендер сипете другата чаша стафиди и ябълковия сок, бананите и рожковото брашно. Пасирайте всичко до хомогенност. Сипете та...
› Прочети
Детски морковени кексчета
Тестени десертиФормички за кексчета се намазват с олио. Маслото се разтопява. Яйцата се смесват със захарта, добавя се маслото, брашното, бакпулверът и ванилията. Морковите се настъргват на едро. Добавят се в тестото. Формичките се пълнят с тестото до половината. Пекат се 20...
› Прочети
Бадемова торта Шоколина
ТортиРазбийте в дълбок съд жълтъците със захарта, добавете настъргания шоколад, ванилията и половината от смлените бадеми. Объркайте сместа с разбитите на сняг белтъци и останалите смлени бадеми и галетата. Прехвърлете сместа в намазнена тавичка. Изпечете блата в у...
› Прочети
Шоколадов кекс с грис
Други ДесертиГрисът се смесва с ванилията и захарта, добавя се водата, разбърква се и се оставя за час и половина, докато грисът на набъбне. Добавя се маслото и се разбърква. Брашното се смесва с какаото и бакпулвера, пресява се над гриса с маслото и се разбърква. Тестото...
› Прочети
Баница с шунка и кашкавал
БанициКашкавалът се настъргва, а шунката се реже на дребни парченца. На дъното на намазнена тава се слагат 2 кори, които се набират, поливат се или се мажат с четка с малко разтопено масло. Отгоре се подрежда част от кашкавала, шунката и натрошеното сирене. Слага се...
› Прочети
Бисквити котешки езичета
Други ДесертиЗагрейте фурната на 220 градуса. Намазнете 2 тави за печене. Разбийте маслото и захарта до получаване на пухкав крем, след което прибавете ваниловата есенция. Добавете белтъците един по един. Брашното се сипва последно към сместа, след което се разбива много д...
› Прочети
Сладкиш със сладкарска сметана
СладкишиНастържете ябълките и ги объркайте с канелата и 2 с.л. захар. Оставете за кратко и през това време разбийте жълтъците със захарта на пяна. Добавете пресятото брашно с бакпулвера и какаото, канелата и накрая ябълките. Добре объркайте и разбийте отделно белтъцит...
› Прочети
Фъч с бисквити
СладкишиНатрошените бисквити смесете със смлените орехи, 6 с.л. захар, канелата и разтопеното масло. Направете блат в тава и сложете да се пече в умерена фурна за 10 минути. Извадете го и върху него излейте втория блат. За него разбийте захарта и яйцата до побеляване...
› Прочети
Пудинг с бисквити
Други ДесертиНатрошете бисквитите на трохи и ги залейте с предварително свареното прясно мляко, в което сте добавили захарта. Оставете ги да 30 минути, за да се напоят добре. Добавете предварително разбитите яйца и изкиснатите в ром стафиди. Разбърква се до получаването на...
› ПрочетиЧудовищно е, че зад гърба ни хората говорят неща, които са абсолютно верни. - Оскар Уайлд
