31 °C
Рецепти — Десерти
Полезни кокосови бомбички
Други ДесертиВ кухненския чопър пуснете половината кокос, боровинките, стафидите и фъстъците. Смелете всичко много добре. Затоплете маслото на водна баня и го прибавете към получената смес. Сложете и меда. Разбъркайте още веднъж и оставете в хладилника за 30 минути. Вземет...
› Прочети
Малък лесен кекс
СладкишиВ купа счукваме 2-те яйца със 1 ч.ч. захар разбърква се добре, след това водата с 1 с.л. оцет и веднага следва ванилията и амонячната сода. После постепенно сипваме брашното като се бърка със супена лъжица - не е нужно да е миксер. В отделна купа се разделя см...
› Прочети
Бутер баклава
Бутер ТестоСмесете захарта и водата за сиропа и ги оставете да врат около 10 минути. Накрая добавете лимоновата кора, сока и ванилията. Оставете захарния сироп добре да изстине. Оставете двата листа бутер тесто да се отпуснат и нарежете всяко парче на 3 отделни по дължин...
› Прочети
Домашна торта с плодове и нишесте
ТортиПриготвяме всеки блат по отделно, като разбиваме хубаво яйцата със захарта до побеляване, добавяме ванилията, олиото и накрая брашното пресято с бакпулвера. Изпичаме блатовете до порозовяване в умерена фурна. След като се изпекат и истинат блатовете, приготвям...
› Прочети
Портокалова торта
ТортиРазбийте добре яйцата със захарта и постепенно добавете брашното, бакпулвера, ванилията, настъргана лимонова кора, след което разбъркайте със шпатула. Сместа изсипете в тавичка, покрита с хартия за печене, леко намазнена. Сложете да се пече на 170 градуса до г...
› Прочети
Кекс с какао
СладкишиЗахарта, киселото мляко и содата се разбъркват в дълбок съд. С миксер постепенно се прибавя и олиото, след което и брашното. Бърка се докато се получи изцяло хомогенна смес. Половината от сместта се отделя и към нея се прибавя какаото. Сместта се изсипва в тав...
› Прочети
Кекс с кокос
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта до гладък крем. Добавяйте яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко. Пресейте брашното с бакпулвера и го разбъркайте с кокосовите стърготини. Добавяйте на порции сухата смес към течните съставки и разбийте до хомоге...
› Прочети
Руски млечен кисел
Други ДесертиЯйцата се разбъркват със захарта, добавя се нишестето и всичко се разбърква добре. Млякото се кипва и се налива на тънка струйка в яйцата. Всичко се кипва, като през цялото време се разбърква и след кипването се сваля от котлона. След като се охлади, нарязанит...
› Прочети
Кафяв кекс с ром
СладкишиПриготвяме гладка смес от 200 г захар, яйцата и какаото. Добавяме разтопеното масло, настърганите ябълки, бакпулвера и брашното. Полученото тесто изсипваме в намазнена тавичка поръсена с брашно. Печем първо на долен реотан, после и на горен, до момента, в койт...
› Прочети
Руска ягодова запеканка
Тестени десертиМлякото се смесва с водата, добавят се грисът, захарта, солта и всичко се разбърква. Вари се на пара. Получава се каша, която се смесва с маслото и стафидите. В тавичка, намазана с масло и поръсена с галета, се редуват слоеве каша и нарязани ягоди. Яйцето се с...
› Прочети
Сладко от рози
СладкоЦветовете от роза трябва добре да се почистят от тичинките и жълтата част на венчелистчетата. Пригответе рядък сироп от захарта и водата, към който, когато започне да се сгъстява, добавете розовия цвят, лимонената киселина, разредена с малко хладка вода. Варет...
› Прочети
Торта Червено кадифе
ТортиСмесете брашното, какаото, боята и солта, след което ги пресейте. Разбийте маслото на стайна температура за няколко минути, добавете захарта и бийте, докато леко побелеят. Прибавете едно по едно яйцата при непрекъснато бъркане, а след това и ванилията. Към таз...
› Прочети
Сладкиш с горски плодове
СладкишиРазбийте маслото със захарта и добавете яйцето и киселото мляко. Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията и започнете да го прибавяте, като разбърквате непрекъснато с миксер. Изсипете сместа в голяма квадратна, намазнена и набрашнена тава за печене. Отгоре р...
› Прочети
Икономичен кекс с какао
СладкишиРазбиват се яйцата и захарта, след това се добавя едната чаша с брашно, смесена с бакпулвера и се разбърква. После се добавя и останалата чаша брашно, ванилията и сока. През това време намазняваме тавичката с олио и брашно, за да не залепне. Изсипваме сместа,...
› Прочети
Еклери Париж-Брест
СладкишиЗагрейте фурната на 200 градуса. Леко намазнете тава за печене. Сложете в тенджерка маслото, водата, захарта и солта, кипнете сместа. Щом маслото се разтопи и вода заври, добавете брашното наведнъж. Разбийте за няколко минути, докато тестото започне да се отле...
› Прочети
Обикновени шоколадови бисквити
Тестени десертиРазбийте с миксер пудрата захар с 1 яйце и добавете ванилиите. Пресейте брашното и добавете щипка сол. Нарежете охладеното масло и шоколада на парченца (по-едри). Смесете маслото с брашното, добавете яйчената смес и разбийте всичко заедно за кратко. Добавете ш...
› Прочети
Млечна баница
БанициВ намазана с маргарин тава запечете последователно всички кори. Разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар. Добавете прясното мляко и разбъркайте. Начупете корите в дълбока тава и ги залейте със сместа от яйца, захар и прясно мляко. Поръсете отгоре с марга...
› Прочети
Боровинков (суфле) кейк
СладкишиЩе се изненадате как с една смес при изпичане ще се получи кейк на два пласта. Този десерт е съчетание от лек пандишпан и лимоново-боровинков крем. Намажете 6 керамични купички за суфле с масло и поръсете захар по дъното и страните. Загрейте фурната на 160 гра...
› Прочети
Бисквити с майонеза
Тестени десертиОмекналото масло се смесва със захарта, добавя се маргаринът и всичко се смесва. Добавя се брашното и содата и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър, изрязват се бисквити и върху всяка се слага по една стафида. Пекат се 35 минути...
› ПрочетиУспехът не е ключът към щастието - щастието е ключ към успеха. Когато правим това, което обичаме, със сигурност ще успеем. - Алберт Швайцер
